2022年10月07日現在、Unity 2021 は 2021.3.11f1 まで出ていますが、なんか不具合があったりしてどのバージョンがベストか考えることがあったので所感を書いておきます。
結論は、2021.3.5f1 がベストです。
以下の不具合が回避できたほうがいいのかなと
- 2021.3.6f1～2021.3.8f1: UUM-9248, Canvasのアクティブを切り替えるとUIが操作できなくなる
- 2021.3.9f1～: UUM-13617, オブジェクトを複製 -> UndoするとEditorが100%クラッシュする
.6 ～ .8 までの Canvas 不具合は普通に開発不能レベルなので絶対回避、.9 ～ は割とやる操作で必ずクラッシュするので可能な限り避けたいという感じです。
ちなみに UUM-13617 のほうは修正は終わってるので早ければ 2021.3.12f1 あたりでリリースされそうです。この件が修正されて特に不具合が無ければ 2021.3.12f1 が次の安定板候補になりそうです。
